Практичне значення отриманих результатів

·    

• На основі нового методу аналізу – сонолюмінесцентної спектроскопії розроблено прилад – сонолюмінесцентний спектрометр. Розроблено і впроваджено на дослідно-експериментальному солепідприємстві Українського науково-дослідного інституту соляної промисловості комплекс методик визначення 16 елементів у водах, розчинах кухонної солі і інших солей методом  сонолюмінесцентної спектроскопії.

• Вперше сформульовані та обгрунтовані методичні рекомендації щодо  використання  УЗ у всьому діапазоні частот (від низьких до високих) та інтенсивностей у процесах пробопідготовки: а)для інтенсифікації кислотної мінералізації харчових продуктів, б) для руйнування органічних домішок у водах та розсолах; в) для стабілізації суспензії при прямому електротермічному атомно-абсорбційному аналізі продуктів харчування з використанням техніки карбонізації (неповної мінералізації); д) для прискорення процесів гель-хроматографічного розподілу органічних домішок  у розчинах кухонної солі та розсолах; ж) у речовинному аналізі розчинів кухонної солі та розсолів на прикладі визначення Меркурію, Хрому та Ніколу в різних ступенях окислення е) для визначення вмісту і молярно-масового розподілу гумінових і фульвокислот у розсолах і розчинах кухонної солі.

• Розроблені та атестовані Українським центром стандартизації, метрології і сертифікації методики експресного визначення Плюмбуму, Купруму, Кадмію і Цинку в продукції соляної промисловості: кухонній солі (МВВ № 081/12-18-98 від 28.12.98), концентраті морському (МВВ № 081/12-19-98 від 28.12.98) і концентраті морському каротиновому (МВВ № 081/12-20-98 від 28.12.98).

• Розроблена і впроваджена на підприємствах соляної галузі України та в УкрНДІсіль схема досліджень, що включає комплекс фізико-хімічних методів поділу і кількісного  визначення окремих Хрому, Ніколу та Меркурію у розсолах та розчинах кухонної солі з ультразвуковою інтенсифікацією процесу пробопідготовки. (Робота була проведена на вимогу Мінохорони здоров`я України, бо до її виконання кількість токсичних елементів Хрому та Ніколу, та форми існування Меркурію у кухонній солі не були відомі, а відповідні методики в літературі не описані).

• Розроблено і впроваджено у практику роботи акредитованої лабораторії харчової продукції УкрНДІсіль (акт акредитації UA 6.00.1. Т 658 від  20.06.2000 р.) комплекс експресних методик (понад 100) визначення органічних і неорганічних домішок у кухонній солі, розсолах і водах, пиві, соках, хлібобулочних виробах, продукції м’ясомолочної промисловості, чаї, каві, овочах і фруктах, цукрі та ґрунтах.